Adquirir
DEFECTOS e IMPERFECCIONES del VINO Guía práctica

DEFECTOS e IMPERFECCIONES del VINO Guía práctica

nov. 2023
60.00 EUR
Adquirir
Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos

Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos

sep. 2023
25.00 EUR
Adquirir
Cálculo y diseño en la ingeniería de los alimentos VOLUMEN II: Transmisión del calor

Cálculo y diseño en la ingeniería de los alimentos VOLUMEN II: Transmisión del calor

ene. 2023
31.00 EUR
Adquirir
FRESAS

FRESAS

oct. 2022
45.00 EUR
Adquirir
CÁLCULOS Y DISEÑO EN LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS Volumen I

CÁLCULOS Y DISEÑO EN LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS Volumen I

jun. 2022
31.00 EUR
Adquirir
Control sensorial de calidad bajo la metodología de apego global a especificaciones (AGE) Alimentos, bebidas y otras industrias

Control sensorial de calidad bajo la metodología de apego global a especificaciones (AGE) Alimentos, bebidas y otras industrias

jun. 2022
25.00 EUR
Adquirir
Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor

Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor

jun. 2022
45.00 EUR
Adquirir
Directrices para la evaluación sensorial de productos alimentarios y vinos con Denominación de Origen Protegida

Directrices para la evaluación sensorial de productos alimentarios y vinos con Denominación de Origen Protegida

jun. 2022
14.00 EUR
Adquirir
Química computacional de los alimentos: Relaciones cuantitativas estructura-actividad/propiedad (QSAR/QSPR)

Química computacional de los alimentos: Relaciones cuantitativas estructura-actividad/propiedad (QSAR/QSPR)

jul. 2021
24.00 EUR
Adquirir
Tomate. Química, procesado industrial y desarrollo de productos

Tomate. Química, procesado industrial y desarrollo de productos

jun. 2021
48.00 EUR
Adquirir
Tratamiento del agua potable para los países en desarrollo

Tratamiento del agua potable para los países en desarrollo

may. 2021
29.00 EUR
Adquirir
Turismo enogastronómico

Turismo enogastronómico

mar. 2021
43.00 EUR
Adquirir
Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos

Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos

mar. 2021
65.00 EUR
Adquirir
FENNEMA QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS 4 ED

FENNEMA QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS 4 ED

feb. 2021
95.00 EUR
Adquirir
La aventura química del aceite de oliva Del olivar a la mesa

La aventura química del aceite de oliva Del olivar a la mesa

nov. 2020
29.00 EUR
Adquirir
EL PAN. Panadería artesanal

EL PAN. Panadería artesanal

nov. 2020
40.00 EUR
Adquirir
La química en tu cocina

La química en tu cocina

sep. 2020
25.00 EUR
Adquirir
HACCP EnfoquePráctico

HACCP EnfoquePráctico

sep. 2018
44.00 EUR
Adquirir
Cálculo de procesos en leche y productos lácteos

Cálculo de procesos en leche y productos lácteos

sep. 2018
29.00 EUR
Adquirir
Fundamentos físicos para la ciencia de los alimentos

Fundamentos físicos para la ciencia de los alimentos

sep. 2018
31.00 EUR
Adquirir
Microorganismos de los alimentos 8. Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto

Microorganismos de los alimentos 8. Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto

oct. 2016
50.00 EUR
Adquirir
Manual de charcutería artesanal

Manual de charcutería artesanal

feb. 2016
44.00 EUR
Adquirir
Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria

Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria

nov. 2009
44.00 EUR
Adquirir
Índice glucémico. Clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta

Índice glucémico. Clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta

nov. 2008
34.00 EUR

Para acceder al contenido que adquiriste ingresa a la tienda con el email y contraseña con los que te registraste. Luego haz clic en el menú ubicado en el margen superior derecho y ve a "Mis publicaciones".

Los Ebooks y Audiobooks que adquieras son para consumo en la tienda y no pueden descargarse en dispositivos ni imprimirse.

Para recuperar tu contraseña haz clic en Ingresar y elige la opción Resetear contraseña. Recibirás en tu correo un mail de recuperación para poder crear una nueva.

Ingresa a la tienda y desde el menú desplegable en el margen superior derecho, elige la opción "Mi cuenta".

Para canjear un cupón elige un plan o publicación y haz clic en "Adquirir". Justo debajo de los medios de pago, selecciona "Tengo un cupón" e ingresa el mismo para obtener tu descuento.

Puedes acceder desde cualquier dispositivo con conexión a internet con las siguientes características:
  • Chrome and Firefox en sus últimas 4 versiones.
  • Microsoft Edge versión 79 y posteriores.
  • Safari versión 14 y posteriores.
  • Internet Explorer no es compatible.
  • Android 8 y posteriores
  • iOS 14 y posteriores
  • Windows 7 y posteriores
  • macOS 10.14 y posteriores

Si la tienda posee suscripciones a la venta podrás suscribirte a un plan. Para hacerlo ingresa a la tienda y haz clic en el botón "Suscribirse" que se encuentra en el sector derecho de la barra superior. Elige el plan que desees y haz clic en "Seleccionar plan"

Ve al menú ubicado en el margen superior derecho de la barra de navegación y haz clic en "Contáctanos". En el formulario completa los campos indicando el asunto de tu consulta y el mensaje, por último haz clic en Enviar.

Puedes ingresar a la tienda en hasta 5 dispositivos al mismo tiempo.